赤湯山菜 ２０１２．５
今年も山菜の季節、ウドジョ ちからをだす
山菜採りも３年目になると、食べられるものの見分けがつくようになってゴーヨクに・・・いやドンヨク・・・いやいや採り方も意欲的です
でも、たかが草なんだから、谷底に落ちないでくれよ
ウドの芽立ち、採りたてに味噌をつけて囓ると瑞々しくて香りがあってたまりません
ウルイ（ギボシ）も味噌をつけて囓りました
ミヤマメシダ
夏になっても残雪の脇に出ているのをよく見ます。おひたしかそのまま炒めて美味いものです
ヤマソテツなどを少々摘んでいます
おっと、見つけたか、コシアブラ
木に登ってこれも少々いただきます
今まで名前が分からなかったけど、ムラサキヤシオではないか、と・・・そう言われれてみればアカヤシオの紫版です
新緑に映えるムラサキです
オオカメノキの白い花、どの花も今が盛り
いつもの年は花が草臥れかけているけど、今年は春先に寒い日が続いたので、この週末が見頃になったようです
タムシバの白い花
初めてこの花を見たときは、なんで木にいっぱいちり紙を付けているのだろう、なんて思ったのだけど
そろそろ山道を急ごう
２段構えの急坂を登って、あとは山腹を横移動です
小さく登ったり下りたり
今年はハルゼミの声は少ないけど、キビタキとかオオルリなどが美しい声で囀っています
赤湯温泉に到着です
荷物を自炊部屋に置いて、早速河原に集合です
まずは仕分けからです
コシアブラ
ウド
ミヤマイラクサ（アイコ）とネマガリタケ
ヤマソテツ
ハリギリ
ミヤマメシダ
仕分けがすんで、これから料理です
つまみ食いＯＫ
茹でるだけならオレでも出来るぞ、なんてヤツもいたけど
みんな料理が上手だねえ
和風洋風で和え物を作りました
天ぷらの揚げたてをどうぞ、ウドにハリギリ、コシアブラ、フキノトウ、どんどん揚げるよ
暗くなっても天ぷら揚げは続きました
そろそろ宴会もお開きかな
ぼんぼりを持って風呂に行く者、風呂は明日にして寝てしまう者
おやすみなさい
朝５時の露天風呂です
今日も良い天気になりました
今日も朝から豪勢な料理作りです
ベーコンとミヤマメシダを炒めて何が出来るんだろう
朝飯はパスタでした
ウドとウィンナーを炒めて
朝からみんなお腹いっぱい、すべて完食でした
満ち足りた気分で
２日間たっぷり遊ばせてもらいました
また来年もよろしく
